In occasione di San Valentino, Sabato 10 e Mercoledì 14 Febbraio, l'Hotel Aurelia di Milano Marittima apre le porte del suo Ristorante "I Glicini" per una cena a lume di candela in cui fanno da padroni il buon cibo e la passione.
Lo Chef propone un duplice menu con un finale dolce e gustoso!
Menu Degustazione di Mare |
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Menu Degustazione di Terra |
Aperitivo di benvenuto servito al tavolo
Vellutata di rapa rossa con riccioli di seppia e granella di pistacchio
Abbraccio di sogliola e salmone al profumo di timo su passatina di asparagi
Gnocchi di patate con cuore di formaggio al profumo di rosa con branzino, vongole ed erba cipollina
Darna di rombo con verdure marinate al basilico Patate Girardet – Pomodorini gratinati
Bavarese al cioccolato fondente e cuore ai frutti rossi con crumble al pistacchio Frutta a centro tavola Caffe e digestivo
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Aperitivo di benvenuto servito al tavolo
Vellutata di rapa rossa con guanciale croccante e granella di pistacchio
Flan di zucca con fonduta di Parmigiano Rollatina di pollo su julienne di verdure croccanti
Gnocchi di patate con cuore di formaggio al profumo di rosa con speck, pomodoro fresco ed erba cipollina
Tournedos di manzo ai porcini Patate Girardet – Pomodorini gratinati
Bavarese al cioccolato fondente e cuore ai frutti rossi con crumble al pistacchio Frutta a centro tavola Caffe e digestivo
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Aperitivo al tavolo, Cena con menu di pesce o carne, acqua, selezione vino, caffè e digestivo inclusi
75,00 € a persona
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